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Blog de vovó japonesa vira negócio ‘de verdade’

Não é inédito, mas não deixa de ser edificante: o blog em que uma vovó japonesa reúne suas deliciosas receitas virou uma cafeteria de verdade na cidade de Maebashi.

Por hábito, costumamos associar o meio on-line à libertação do espaço físico _o que é absolutamente verdadeiro. Quando ocorre o contrário (uma iniciativa virtual transformada em negócio de carne e osso), o poder empreendedor da Web fica ainda mais latente.

O diário on-line de Hide Nagashima, posto no ar em 2005, foi idéia do neto, bom conhecedor da qualidade da comida da avó. A família achava que era uma coisa restrita, mas em pouco tempo 10 mil pessoas passavam por dia pelo endereço virtual (o site está próximo dos 4 milhões de visitas).

Na vida real, as especialidades de vó Hide são duas: Meshi yakimochi (um bolinho de arroz pra lá de especial) e Negimiso-ne (mistura de miso _pasta de feijão fermentado_, cebola assada, vinho, açúcar e azeite de oliva).