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Gêneros do jornalismo gastronômico

Gastronomia: prato do dia do jornalismo cultural“, apresentado pela editora como “o primeiro livro brasileiro sobre jornalismo gastronômico”, será lançado nesta segunda, às 19h, no auditório da Livraria Cultura do Paço Alfândega (Rua Madre de Deus, s/n, Bairro do Recife), na capital pernambucana.

A autora, Renata do Amaral, envereda por um caminho que eu gosto: o estudo de gêneros. Assim, aborda o uso da crítica e da crônica na produção sobre o tema.